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老舗味噌屋コラボした、超本格的BBQソース「アンバイソース」発売!

TEXT:ヨッシー


マクアケで目標の150%の応援購入を達成した「あの味」が遂に発売。UNBYから全てのアウトドアラヴァーへ送る購入必須のBBQソース「アンバイソース」をご紹介!

なんでUNBYがソース作りを?きっかけはボスの一言。



今度はBBQソースを作ったの!?驚いた方も多いはず。ボス(社長)をはじめアウトドア好きが多いUNBYスタッフたち。スタッフを集めてキャンプをするたびにボスが口にしていた「ポン酢とマヨネーズが最強やねん。そこにちょっとニンニクを足してな、みんな絶対に好きやで。」その言葉から実現したのがこのアンバイソースです。またの名を「ボスの味」。

味の決め手は御膳みそとゆずの香り。


UNBY初めてのソース作りでパートナーに選んだのが、徳島の老舗味噌蔵「かねこみそ」さん。かねこみそさんで製造する徳島名産の「御膳みそ」をベースに、ポン酢、ニンニク、ゆずを加え味を整えました。

厳選された米と大豆で生まれる御膳みその深いコクに、ポン酢の酸味とニンニクのパンチが加わり、最後はゆずのさわやかな香りが鼻を抜けて行きます。ボス、これはみんな好きなヤツです。

アレンジは無限大。あんな料理やこんな料理にもアンバイソースを!


BBQソースというだけあって、お肉との相性は抜群です。だけどそれだけじゃないのがアンバイソースのすごいところ。








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