3分でできるアボカド海鮮ユッケ!の商品一覧

【アンバイソースレシピ第四弾】3分でできるアボカド海鮮ユッケ!

TEXT:ケンケン

GOAL ZERO lighthouse micro 抽選

毎月更新しているUNBYソースレシピ。早くも第4弾になりました。今回は、設営終わりのビールのお供として最適な料理をご紹介!サッとできてサッと食べられる海鮮ユッケの登場です!

準備!!

GOAL ZERO lighthouse micro

材料(2人前)

・マグロ刺身・・・・・50g

・アボカド・・・・・・半分

・UNBYソース・・・・大さじ2(好み)

・いりごま・・・・・・おおさじ2

・胡椒・・・・・・・・少々

ササっと作れる調理手順。

ノベルティ
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1. アボカドとマグロを少し大きめの賽の目に切ってボウルに入れます。この下処理は、前日にしておくと、あとは混ぜるだけなのでオススメです。

ノベルティ
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2. 1に胡椒、いりごま、アンバイソースを入れて混ぜます。

ノベルティ

2. 3. お皿に盛って完成。ここまでおよそたったの3分! 今回は大葉を使いましたが、お好みでパクチーやネギ、ディルなども合いそうですね。お好みにトッピングできるのもポイントです。深底のシェラカップに盛り付けるのがオススメ! そのままかぶりつけます‼️

実食!

ノベルティ

すぐにとろけるアボカドと大きめに切ったマグロの心地いい食感とともにアンバイソースが追い打ちをかけます。作るときに「ごま油いらないかなぁ、アンバイソースだけでいけるかなぁ」と思っていたんですが、はっきり言えます。アンバイソース以外はいりません!

このままビールを流し込もうと体が勝手に動いていましたが、仕事中…。ギリギリ自制心が働きました。(笑)

ノベルティ

前回のホットサンドといい、今回の海鮮ユッケ、回を重ねるごとにクオリティが増してきているような気がします。マグロを白身に代えたり、卵乗っけてみたり、ごはんに乗っけ…あ、言い過ぎるとダメですよね。(笑) レシピをアレンジして行くのも一つの楽しみですよね!是非いろんなバリエーションでアンバイソースを楽しんでください!!

【今回使用したアイテム】

アンバイソースはこちら

AS2OVステンレスシェラカップ深底はこちら



過去のアンバイソースレシピ記事はこちら

※画像タップでレシピ記事へ 第1弾 アンバイソーススタミナ丼

第2弾 アンバイポテサラ

第3弾 アンバイソースホットサンド

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